David Aschoff wurde 1998 in München geboren, wuchs jedoch in Ulm auf. Im Alter von 14 Jahren begann er sich ernsthaft dem Klavierspiel zu widmen und sammelte erste entscheidende Impulse bei der Ulmer Pianistin und Klavierpädagogin Susanne Lohwasser. Mit 16 Jahren beschäftigte er sich zum ersten Mal mit dem Dirigieren und gründete daraufhin zusammen mit Philipp Solle die Donauphilharmonie Ulm. Seit 2015 ist David Aschoff Schüler von Prof. Fedele Antonicelli, zudem wurde er von Lehrern wie Fernando Viani und Dario Ntaka im Rahmen verschiedener Meisterkurse geprägt. Im Jahre 2017 widmete sich David Aschoff einjährigen intensiven Studien bei Prof. Marisa Somma in Bari. Er ist mehrfacher Preisträger bei Jugend musiziert, so gewann er 2017 den den 3.Preis auf Bundesebene. 2018 debütierte Aschoff als Solist mit der Donauphilharmonie Ulm und begann ein Studium bei Prof. Han an der Musikhochschule Karlsruhe.